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獐子島海參
發(fā)布人:51搜禮網(wǎng) 瀏覽: 發(fā)布時(shí)間:2014年6月22日
國(guó)內(nèi)最好的海參是來(lái)自北緯39度的大連獐子島野生海參，這里遠(yuǎn)離陸地，海水純凈無(wú)污染，海參生長(zhǎng)期限長(zhǎng)，因此所產(chǎn)的野生海參肉質(zhì)勁道、壁厚、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，是海參中質(zhì)量最好的一種，但產(chǎn)量相當(dāng)有限。
海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參又名刺參、海鼠、海黃瓜、海茄子，是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物，在地球上已經(jīng)生存了6億年，古人發(fā)現(xiàn)“其性溫補(bǔ)，足敵人參”，因補(bǔ)益作用而得名，被視作為中餐的靈魂之一。海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。
獐子島的海參出產(chǎn)于北緯39°獐子島海域，這里位于黃海的冷水邊緣，不僅增強(qiáng)了海水交換能力和自凈能力，也讓海參在湍急水流中更加強(qiáng)壯；常年的低溫讓海參營(yíng)養(yǎng)沉積更加充分；垂直的鹽度分布讓營(yíng)養(yǎng)攝取更加富足。因此獐子島出產(chǎn)的海參是純正、天然、頂級(jí)的滋補(bǔ)佳品。,
海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參又名刺參、海鼠、海黃瓜、海茄子，是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物，在地球上已經(jīng)生存了6億年，古人發(fā)現(xiàn)“其性溫補(bǔ)，足敵人參”，因補(bǔ)益作用而得名，被視作為中餐的靈魂之一。海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。
獐子島的海參出產(chǎn)于北緯39°獐子島海域，這里位于黃海的冷水邊緣，不僅增強(qiáng)了海水交換能力和自凈能力，也讓海參在湍急水流中更加強(qiáng)壯；常年的低溫讓海參營(yíng)養(yǎng)沉積更加充分；垂直的鹽度分布讓營(yíng)養(yǎng)攝取更加富足。因此獐子島出產(chǎn)的海參是純正、天然、頂級(jí)的滋補(bǔ)佳品。,
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