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中國的香文化源遠流長。據史書記載，自春秋時就有香的痕跡，盛唐發展至一定高度，在宋朝更是形成了規模。在文人墨客的聚會中，聞香、斗香等活動成為必不可少的文化活動。名人雅士欣賞沉香耐人尋味的韻味，享受優雅豐盛的生活內涵與情趣。中國人對香的癡迷直到清朝末年，隨著國勢動蕩，士大夫精神漸漸隕落，對香的迷戀也日漸式微。香之藝術開始在一水之隔的日本漸漸盛行。
     焚香一直與美好、高雅、神秘、珍貴等聯系在一起，因而關于沉香、香爐、香器等香文化有關的制作產物代表著時代的最高工藝水準，并由于滲透了文化成分，因此香道工具作工十分講究，許多工具上都鑲有豪華的刻畫，樣子十分精美。單看香具，都是藝術享受。
     所謂香道，就是通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和感悟，并在略帶表演性的程序中，堅守令人愉悅和規矩的秩序，使我們在那種久違的儀式感中追慕前賢，感悟今天，享受友情，珍愛生命，與大自然融于美妙無比的清靜之中。香，不僅芳香養鼻、頤養身心，還可祛穢療疾、養神養生。
     香是自然造化之美，人類之好香為天性使然。從早期的簡單用香，到后來的富有文化氣息的品香、詠香，體現了人類熱愛自然的積極情趣，表明了人類安逸從容的生活態度。香道發展到今天，已經不單純是品香、斗香的概念，而是一種以天然芳香原料作為載體，融匯自然科學和人文科學為一體的，感受和美化自然生活，實現人與自然的和諧，創造人的外在美與心靈美的和諧統一的香的文化。
     在現代經濟高速運轉，步履匆匆的時代，將香道重提，不只是讓人在享受香之韻味的同時得到洗滌與休憩，更希望能將在中國傳承千年的文化線索揀拾起來。香道所需的“奢侈”表明香文化的發展特別需要一個安定繁榮的盛世環境。香道在日本的盛行，除了因為日本對文化的真愛之外，還在于他們對“禮”的遵循。而這種鄭重的儀式在無意識當中抵擋了西方文化的侵蝕，并且在一定時機下回過頭來重新顯示了東方文化傳統的神圣與莊嚴。
　　而在中國，香道的傳播更多的依賴于文人墨客的雅趣，中國近現代社會的持續動蕩以及士大夫精神的隕落，也使人們失去了熏香怡情的閑情逸致。當人文士大夫精神被世事橫流沖淡之后，香道這種高雅的生活也被束之高閣。 ,

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