喝咖啡怎么選咖啡杯？為什么喝熱咖啡用陶瓷杯最好？陶瓷杯不僅能夠較長時間地保溫，還能長久地保持新煮咖啡的新鮮度，更好地保留住了咖啡的香味。

      制作陶瓷杯通常是以高嶺土、粘土等原料定型后燒結而成的。無污染，安全環保。陶瓷杯具有高熔點、高硬度的特性，杯子經久耐用。大多數的陶瓷杯都設計有把手，不容易燙到手。
      根據燒結的溫度不同，陶瓷杯可以分為低溫陶瓷杯，中溫陶瓷杯和高溫陶瓷杯。低溫陶瓷杯的燒成溫度在700-900℃左右，中溫陶瓷杯在1000-1200℃左右，高溫陶瓷杯在1200℃以上。
      1、高溫陶瓷杯硬度比較強，不容易發生碎裂，釉面不會發生龜裂現象。而中低溫陶瓷杯硬度相對較弱。
      2、高溫陶瓷杯的色澤瑩潤、飽滿、非常細膩。中低溫陶瓷杯顏色有些生硬。
      3、高溫陶瓷杯用手摸上去感覺瓷胎細致密實比較光滑。中低溫陶瓷手感能比較粗糙些。
      4、高溫陶瓷杯用手指輕彈下，會有清脆悅耳的聲音。中低溫陶瓷的聲音發悶。
      5、陶瓷杯燒結的溫度不同直接導致他們的吸水率不同。高溫陶瓷杯的吸水率較低，不容易產生污垢，表面好清潔不會吸附異味。中低溫陶瓷杯吸水率高會產生異味。

      為了好看會在陶瓷杯上裝飾圖案，主要有釉上彩和釉下彩。釉上彩是坯胎上釉后直接上色或貼花，顏色在釉面之上，再用800℃進行燒制。釉下彩是給坯胎上色，然后涂上一層釉，保護釉下的顏色。釉下彩一般是在1300多度的高溫下燒制。
      陶瓷杯最好選擇高溫燒制純白色的，但也可以選擇釉下彩的比較安全。