前面文章我們分別了解了什么是沉香以及沉香的歷史背景，現(xiàn)在我們就了解以下沉香按產(chǎn)地分類。國產(chǎn)沉香的主要產(chǎn)地有海南、廣東、廣西、云南及臺灣。其中以海南沉香最享聲譽，自古以來就被文人墨客、香茗大家舉為列國香之首。海南沉香最早可追溯至晉時，出產(chǎn)沉香的歷史已達一千五百至一千六百年。
    南宋名臣、大詩人范成大曾寫道“世皆云二廣出香，然廣東香乃自舶上來。廣右香產(chǎn)海北者亦凡品，惟海南最勝。”李時珍《本草綱目》盛贊“占城不若真臘，真臘不若海南黎峒，黎峒又以萬安黎母山東峒者冠絕天下，謂之海南沉香，一片萬錢”。
    蘇東坡在海南儋州創(chuàng)作《沉香山子賦》，贊嘆海南沉香：“金堅玉潤，鶴骨龍筋，膏液內(nèi)足”。古時蘇轍身陷逆境，蘇軾曾借沉香隱喻堅貞超邁的世君子，以激勵子由。文中由香品推及人品，堪稱文字海南沉。
    1.中國沉香：享有盛譽的海南沉香；海南沉香，在古時極具聲譽，現(xiàn)如今開采過度，數(shù)量極少。
    2.柬埔寨沉香：氣味迷人多變；柬埔寨最有名的沉香產(chǎn)區(qū)是菩薩省，僅次于越南的名產(chǎn)區(qū)，簡稱菩薩沉。菩薩沉香的品質(zhì)和香味都要優(yōu)于馬來西亞和印尼各大名產(chǎn)區(qū)的出產(chǎn)的沉香，氣味略有細甜，遇熱后味道會越醇厚，香氣迷人多變。
    3.越南沉香：目前市場上最常見的沉香;越南沉香的開采已有百年以上的歷史，所產(chǎn)沉香氣味清香，通常帶有少許花香和淡淡涼氣。所產(chǎn)大部分銷往中國，因此中國人對越南沉香的氣味相對比較熟悉，其中最常見的是越南芽莊沉香和紅土沉香。
    芽莊沉香是越南沉香中的上品，特點是帶有較強的甘甜韻味，有水果的芬芳，使人感到清新舒暢，而且無論香氣濃淡，它的香氣都非常純凈，可使人心無雜念，所以出家人常以此種沉香修身養(yǎng)性。此香在常溫狀態(tài)下為清香，燃燒后香氣濃郁帶有蜜香。
    紅土，是指在紅色的土壤中形成的沉香，目前主要分布在富森和惠安兩個產(chǎn)地，其中富森的最佳，但規(guī)格較小，極少沉水。惠安紅土相對數(shù)量較多，常有大料，沉水率也大于富森。紅土沉香最大特點是在熏燒的情況下味道極具變化，價格較高。
    4.印尼沉香：品質(zhì)參差不齊;印尼沉香產(chǎn)量很多，中部、南部、西部都有產(chǎn)區(qū)，不過每個產(chǎn)區(qū)的沉香品質(zhì)差別很大，甚至同一個產(chǎn)區(qū)東西兩邊的沉香品質(zhì)都有很大產(chǎn)別，例如加里曼丹、達拉干、伊利安、馬尼撈等地，每個產(chǎn)區(qū)沉香含油量高低各不同，氣味上也有很明顯的差異。我國市場上出售的沉香制品有很多是來自印尼，最常見的是產(chǎn)自加里曼丹產(chǎn)區(qū)的沉香，其次是達拉干和馬尼撈沉香。
    5.東馬與西馬都有沉香產(chǎn)出，基本都是韻味醇厚略帶涼意，有的平和，有的厚重，有的張揚，有些韻味則略顯霸道.
    東馬來西亞屬于二線產(chǎn)區(qū)，歷史上東馬曾出產(chǎn)過最好的沉香，東馬地理位置接近加里曼丹島，因此在氣味上和北加里曼丹島的非常接近。東馬沉香的特征是油脂烏黑發(fā)亮，木色不像西馬的略帶土黃色。大部分東馬的香韻都是涼而略帶一點草藥味，比較清香。東馬靠近文萊的沉香味道甘涼帶甜，與文萊的非常接近，因此也被作為“廣義的文萊”沉香加工與出售。而東馬靠近加里曼丹一帶的沉香與加里曼丹的味道很接近，清香而芬芳，甘甜而悠長，油線豐富，金黃色木質(zhì)皮色和黑色油線交織，紋理細膩，潤美誘人。
    西馬沉香味道和特征上略帶惠安系的特點。由于西馬產(chǎn)區(qū)比較分散，每個產(chǎn)區(qū)的味道會有些許差異，因此在業(yè)內(nèi)，西馬沉香沒有再細分。靠近北部的西馬產(chǎn)區(qū)香氣略帶酸韻，味道濃郁，品之類似李子干的香韻。而靠近南部的西馬，略帶花香氣味，甘甜而清涼。西馬不算一線產(chǎn)地，所產(chǎn)沉香價格上比一線產(chǎn)區(qū)的便宜一些，但略高于加里曼丹產(chǎn)區(qū)的。西馬沉香的油脂線非常細膩，沉水的產(chǎn)量相對于加里曼丹要低一些。靠北的西馬沉香木色略帶土黃，靠近南部的西馬沉香，則黑白分明。
    6.文萊沉香：一流沉香;文萊沉香屬于一流香韻。文萊屬于一流產(chǎn)區(qū)，不過區(qū)域較小，產(chǎn)量不高。文萊沉香的特征是香韻中帶有花香味，且富有變化，初聞甘涼，再品會有花香味，并帶有一絲乳香。文萊沉香的油脂含量與達拉干沉香類似，都會出現(xiàn)成片油脂，烏黑發(fā)亮。不過要從氣味上來比較的話，達拉干沉香氣味更濃郁，更涼，味道明顯好于文萊沉香。
    7.巴布亞沉香：沉水率較高;巴布亞新幾內(nèi)亞沉香在圈中俗稱“巴布亞沉香”。巴布亞沉香的最大特征是色深，與其他產(chǎn)區(qū)對比的話，相同重量的巴布亞沉香品質(zhì)要好很多，油脂線也非常清晰，制作出的手珠或工藝品外觀很漂亮。單看外表，這種沉香會讓人覺得非常昂貴，但在氣味上卻差強人意，常有腥味，致使其價值大打折扣。,