用什么碗盤的點綴讓美食更有格調(diào)？人生，膚淺地說可以總結(jié)為吃喝拉撒，而吃字當頭，美食對于吃貨來說是人生第一大事。也是一大幸福。但是吃多了也有無聊的時候。如果一日三餐都是自己在家里做，可能玩不出什么花樣就會膩了。那么要怎么改善呢？是廚藝問題嗎？NO！你只需要換個碗碟，一套精美的餐具，一樣的菜放在更為精致好看的碗碟里，吃起來的味道也不一樣了呢。

    要知道啊，任何美食的第一口都是眼睛先“吃下”的，碗碟的藝術(shù)對食物的味道也是有一定的影響的。美食要放在美好的容器里才美味，如果沒有好看的碗、好看的盤，吃飯和下廚的欲望簡直大大減少。吃膩了自己做的食物的話，不如換個視覺換個“口味”如何 ？
    muji風(fēng)碗碟
    所謂muji風(fēng)格就是簡潔素樸中內(nèi)蘊的芳華、審慎中體現(xiàn)生活的姿態(tài)，這是無印良品muji風(fēng)格秉承的一貫態(tài)度。muji風(fēng)格的簡練素樸不僅僅是樸素，其中蘊含了超越豪華的魅力。在追求個性和奢侈的年代，muji風(fēng)格刻意反其道而行，任隨顧客之意也就成了個性。

    muji風(fēng)碗碟雖然是簡簡單單沒有多余的花紋和裝飾，卻一點也不覺得乏味和單調(diào)。更能襯托出食物的美味和觀賞性，也不會喧賓奪主。追求純天然和簡約的muji風(fēng)碗碟更多地帶來了追求生活品質(zhì)的理念，讓餐桌更加明凈舒適。
    日系風(fēng)碗碟
    日式料理，對食物和餐具的追求已經(jīng)升格為一種儀式——認真吃喝就是對生活最大的恭敬。一部《深夜食堂》，日本似乎打開了一道以美食為名的戲劇大門。煮沸的熱湯在咕嚕咕嚕冒著熱氣，油在噼里啪啦響，從頭到尾都沒等到任何驚天動地的情節(jié)轉(zhuǎn)折。但是看著這些，抱著端上來的碗碟，卻莫名其妙覺得踏實了。

    正如從不出現(xiàn)在菜單上，卻可以口頭叫老板做的菜，深夜食堂的每一個碗碟都是他的保留節(jié)目，在暗處悄悄使力，讓幸福感不知不覺增加一點點。日系風(fēng)的碗碟對于美食的襯托也更為講究，要與心情襯托，要與環(huán)境襯托，讓每一頓美食都成為一種享受，一種寄托。
    歐式風(fēng)碗碟
    歐式風(fēng)格按不同的地域文化可分為北歐、簡歐和傳統(tǒng)歐式。其中的田園風(fēng)格于17世紀盛行歐洲，強調(diào)線形流動的變化，色彩華麗。它在形式上以浪漫主義為基礎(chǔ)。另一種是洛可可風(fēng)格，其愛用輕快纖細的曲線裝飾，效果典雅、親切，歐洲的皇宮貴族都偏愛這個風(fēng)格。

    根據(jù)不同的食材、顏色、造型等因素選擇不同造型、質(zhì)地的餐盤也很重要呢。如果想做一頓燭光晚餐或是想來個英式的下午茶，把精心準備的食物擺上歐式風(fēng)的碗碟最為恰當也很符合氣氛呢，更多的是愜意和浪漫。,