2016年陽澄湖大閘蟹什么時候上市？2016年陽澄湖大閘蟹開湖捕撈時間？2016年陽澄湖大閘蟹開湖捕撈時間為2016年9月23日后！就是說在此時間之前你餐桌上的“陽澄湖大閘蟹”百分百是假的！

    每年陽澄湖大閘蟹面市的月份里，“假蟹”總是一個繞不開的話題。此前有統(tǒng)計稱，單是某電商網(wǎng)站上出售的所謂“陽澄湖大閘蟹”，比整個陽澄湖產(chǎn)區(qū)的年產(chǎn)量還要高。
　　“十買九假”，這是此前業(yè)內(nèi)對陽澄湖大閘蟹市場銷售現(xiàn)狀的一個概括。一名業(yè)內(nèi)人士介紹，毗鄰陽澄湖最近的太湖、以及南京固城湖、高淳固城湖、揚州高郵湖、寶應(yīng)湖、邵伯湖等，是陽澄湖大閘蟹“李鬼”的主力軍。不少所謂的陽澄湖大閘蟹，其實只是在陽澄湖內(nèi)養(yǎng)了一段時間的外地蟹罷了，有些不良商家甚至在陽澄湖內(nèi)給蘇北、湖北等外地蟹“洗了個澡”，就掛上陽澄湖大閘蟹的名號。
　　據(jù)了解，六七年前由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會提出用防偽蟹扣防止造假的辦法以來，陽澄湖大閘蟹混亂的局面得到一定控制。但現(xiàn)實卻催生出新的造假鏈條。
　　在淘寶網(wǎng)上，新京報記者搜索“螃蟹防偽蟹扣”，有數(shù)十家網(wǎng)店在出售陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣，這些防偽蟹扣每個批發(fā)價只有0.15元左右。
    中秋節(jié)蟹肥時，螃蟹成為餐桌上烘托節(jié)日氣氛的不二之選。著名的陽澄湖大閘蟹雖然是走親訪友的佳品，但是如果你此時在餐桌上看到它，那一定是假貨。因為今年陽澄湖官方的開湖捕蟹時間是9月23日。,